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最新消息 > 札幌旅行吃什麼?「北海道朝市」吃A5和牛與最新鮮生魚片拼盤

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樂吃購日本發布時間:07-1205:59上海鋆瑞貿易有限公司官方帳號,優質創作者北海道自由行的時候一定要吃海鮮呀!札幌旅游時,不知道去哪里吃的話就看這篇!這家海鮮批發市場直營的「北海道朝市」,是札幌當地人強烈推薦的,而且就在極具人氣的貍小路商店街!店里除了有新鮮海鮮之外,也有A5和牛料理「炙燒三石牛」!馬上就跟小編一起看看!▋貍小路商店街超方便!海鮮市場直營店的「北海道朝市」「北海道朝市」地理位置相當方便,就在札幌的購物圣地貍小路商店街里面!從地下鐵南北線「大通」車站徒步只要3分鐘,就可以抵達「北海道朝市」,享受新鮮的海鮮料理與炭燒和牛!店家門外非常日式,讓人非常期待!「北海道朝市」店內采用暖色系木材,日式的簡約感營造出柔和氣息,環境相當舒適。與一般的日式餐廳一樣,這里也設有吧臺座位、餐桌座位和獨立包間。不過要注意的是,這里只有20個多座位,不想錯過美食的話,一定要事先預約唷!店內有提供中文菜單,而且也有會說英語的店員,所以不懂日語的旅人也可以安心在這邊用餐。還有一個很棒的地方是,這里采用開放式廚房!坐在吧臺座位,看著廚師全神貫準備料理,等待美食的時間讓人非常雀躍!「北海道朝市」海鮮食材超新鮮!當地人說店的海鮮新鮮程度是連漁師也都很推薦的!細問之下,才知道這家店真的不簡單。「北海道朝市」是海鮮批發市場的店家直接經營的料理店,海鮮食材的新鮮度是絕對有保證。因為是海鮮批發市場的店家,所以怎么入手最新鮮的海鮮,還有挑選高品質海鮮,店家都非常懂!最重要的是,因為他們是直接從海鮮批發市場入貨的,入手價錢會相對便宜,所以可以用更劃算的價格提供的客人喔!▋「北海道朝市」的必吃料理!「炙燒三石牛」與「生魚片10種拼盤」「北海道朝市」的特點之一,不僅有高質量的海產,連高級和牛他們都有辦法入手!這里除了推薦享用新鮮海鮮之外,一定也要嘗嘗和牛三石牛的兩款料理「炙燒三石牛」和「三石牛壽喜燒拼盤」!「三石牛」產自北海道,最高A5級別的三石牛生產數量很少,每年只有500多頭!三石牛是珍貴稀少的名牌牛肉,能在北海道吃到三石牛的店鋪極少。以下就來看看有哪些必吃餐點吧!炙燒三石牛為了感受三石牛的A5級實力,記者決定先試試這個「炙燒三石牛」(みついし牛の炭炙り焼き)。炭烤的小爐子上的三石牛肉片逐漸烤熟,顏色看了讓人流口水!兩邊稍稍烤過后,就可以吃啦。一入口后就可以感受到其獨特香味與柔軟細膩的口感,很贊!可以吃到A5三石牛實在是太幸福啦!三石牛壽喜燒拼盤記者邊回味著剛剛「炙燒三石牛」在口中綻放的美味,邊開始準備吃「三石牛壽喜燒拼盤」(みついし牛のすき焼き)啦。壽喜燒除了三石牛外,還有北海道產的無農藥蔬菜。蔬菜自帶的鮮甜度會把三石牛的味道提升,而且蔬菜與肉類間隔著吃,也不會太容易感到膩喔!特選馬糞海膽(價格依季節而定)吃過暖暖的食物后,接下來就要來試試「北海道朝市」引以為傲的海鮮料理啦!先來一份「馬糞海膽」(北海道産バフンウニ)!理想的海膽外形必須是飽滿完整的,這一份完全合格!海膽的保鮮期很短,而這一份竟然是完全沒有經過冷凍的,不僅色澤好,而且鮮甜度一流!值得一吃!特選握壽司5種接下來就要來試試怎么都吃不厭的壽司啦!「特選握壽司5種」(お壽司特上5貫)從左到右依次是鮪魚肚(中トロ)、鮭魚(サケ)、扇貝(ホタテ)、牡丹蝦(ボタンエビ)和海膽(ウニ)!魚肚非常肥美,還有這牡丹蝦的鮮甜度也是好得沒話說!一盤5個壽司真的不夠吃,讓人吃完想再多點一盤!生魚片10種拼盤記者決定再加點一份「生魚片10種拼盤」(本日のお刺身10點)!除了剛剛壽司也吃過的海產,還多了鯛魚和貝類。一盤海鮮豪華感滿滿,加上精致的擺盤,視覺效果滿分!而且分量還非常足,還可以跟朋友分享一起吃!喜歡喝酒的旅人,推薦可以來一份北海道產的清酒或啤酒唷!北海道產烤干貝吃完生魚片,接著上來的是一份「北海道產烤干貝」(北海道産ほたて貝焼き)。干貝的尺寸非常大,隨著熱量的升溫,一旁的奶油塊開始慢慢融化,滲入干貝里。適量的蔥末配上帶著奶油香氣的扇貝,香甜可口,回味無窮!貝類土鍋粥最后上的是「貝類土鍋粥」!先上來的是鍋煮貝類,里面有牡蠣、扇貝和蛤蜊。因為是調味料零添加,所以可以吃到海鮮的原汁原味唷!吃完海鮮后,就可以讓店員把鍋里的海鮮湯汁拿去煮雜炊粥。雖然只是很普通的一碗粥,但因為有海鮮湯汁的關系,所以吃起來特別滿足!▋「北海道朝市」怎么去?「北海道朝市」就位于貍小路商店的5丁目內。從地下鐵「薄野車站」(すすきの駅)或「大通車站」出來后,沿地下通道找到「貍小路4567丁目」的指示牌后,按指示上地面,到達「貍小路5丁目」,找到札幌藥妝隔壁的「三條美松大廈」(三條美松ビル),上4樓就到啦!交通方式步驟一交通方式步驟二交通方式步驟三肚子是不是已經餓了!趕緊做好筆記,下次到北海道自由行時來到札幌的話,就去貍小路商店街,去「北海道朝市」大吃一頓吧!

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